串串香，起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。&ldquo;串串香&rdquo;名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮着吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於中國眾多城市。

2023美食林榜單

小味串店（愛建店）

&ldquo;清蒸白魚&rdquo;是淮揚菜傳統名菜，其肉色白如玉，細嫩可口，若蘸以食醋，其味酷似蟹肉，鮮美無比。夏禹時期，就有 &ldquo;淮夷貢魚&rdquo;的記載，南宋時，&ldquo;酒飲淮白魚&rdquo;已成為宮中名品，蘇東坡更是感嘆&ldquo;常羡淮魚壓楚糟&rdquo;。

我去的是哈西店，門臉不是很大，但是二層的用餐區域還是很開闊的。        食材很新鮮，量也足，味道也不錯。        服務不錯，全程都有服務員幫忙烤肉，烤的火候恰到好處。        門前很難停車，路也很難走。

一家中餐廳環境優雅服務頗佳，菜品也該不錯，喜歡小米油渣土豆絲，很是下飯。魚湯泡飯也很不錯，總體來說是家不錯的餐廳，紅燒肉也不錯，

這家供應西式簡餐的餐廳，很多人喜歡叫它&ldquo;網紅店&rdquo;，我更喜歡稱之為&mdash;&mdash;三好餐廳。&nbsp;這裡有恬靜舒適的環境、好看又好吃的食物、暖心周到的服務&hellip;&hellip;選在這裏跟許久未見的閨蜜吃吃飯、毫無顧忌地聊聊天，讓人倍感心曠神怡呢！

味道還不錯，環境也非常好，酸奶的口感很好

呷哺呷哺旗下的高端火鍋品牌，裝修很舒適，鍋底看起來也是很不錯，服務態度也很溫和，就是燈光太暗了，點菜的時候累眼睛。可以過來嘗嘗。

燒賣最早出現在元代，那時它稱為一種面點，方言謂之&ldquo;稍麥&rdquo;，即現今燒賣。翡翠燒麥，與千層油糕並稱&ldquo;揚州點心雙絕&rdquo;。花瓶狀，擺放在小蒸籠中似青石榴，又溫軟如碧玉，蒸熟后透過皮子能看到嫩綠的餡心，碧漿香泛。

口味口感非常的不錯，這家小微串店非常適合，晚餐過後來擼串喝啤酒，跟哥們一起聚聚餐很不錯哦，是一種很好的休閑娛樂方式。。。

哈爾濱有點遠，小味串店卻很近!福州蕞地道的東北燒烤店!茶缸肚，紅腸、老虎菜、炸三絲、熗拌豆腐、紅酒雪梨、凍梨、小味拌飯、西紅柿雞蛋疙瘩湯&hellip;一上桌，一入口，那滋味杠杠的，瞬間感覺到了大東北哈爾濱小味串店的燒烤里有一樣特別的調味，那就是白糖，會讓肉的味道更柔和，同時起到增鮮的效果!其次，糖在加熱時會發生&#39;美拉德反應&#39;和&#39;焦糖化反應&#39;會讓熏、烤的食品體現出獨特的風味!東北大油邊，烤蠶蛹，大保健，各種牛羊肉串，烤碟魚頭，烤油鹽燒餅!全部都好吃好味!★特別推薦:烤鴿子!腌制入味，咸香微焦，肉是一絲一絲的，配酒極好!眷特別推薦:銅鍋蛙，蛙肉飽滿，肥美!還有年糕，花枝丸，醬香中透着點辣，大受好評#哈爾濱 #哈爾濱燒烤#東北#東北燒烤#福州 #福州美食 #福州美食探店#燒烤 #福州吃喝玩樂

❤️逛逛逛索菲亞教堂（本地人從來沒進去過，個人覺得進去意義不大，因為很小，五分鐘不到就出來了）中央大街（馬迭爾冰棍是必吃的，但是認準P11這個檔口買，不要在旁邊的冷飲廳里買！）防洪紀念塔(哈爾濱人神秘的儀式哈哈哈哈，晚上走去江邊坐着看江景，晚上會好看很多）網紅江橋（到防洪紀念塔就可以看見了，也是晚上亮燈了比較好看）東北虎林園（有驚險車和普通車兩種，驚險車可以餵食，肉條，100元五條)哈爾濱大劇院 （陽光明媚很好看！但是不買觀影票進不去裏面参觀！）太陽島（現在不要門票了，25元觀光車，各個觀光點都停，天氣熱，走着太累了，也可以帶上野餐墊去裏面野餐！有小鹿可以看）極地館（本地人覺得只買極地館的票就夠了，有北極熊，北極狐，企鵝可以看，白鯨表演等等)七三一（勿忘國 ！但是這裏比較遠，大家注意周一閉館！）❤️吃吃吃偏臉子（這個燒烤算是比較大的連鎖店，味道不差，本地人會去的燒烤店)小味燒烤（一定要去愛建店的，個人感覺沒有偏臉子好吃，有一些融合燒烤，比如烤菠蘿）道里菜市場（必去！看得眼花繚亂，王氏炸裡脊必吃吉之味砂鍋面（金太陽六樓，滿滿的麻醬裹上牛筋面和黃麵條，不要太香！）老昌春餅（連鎖店，但是很好吃，推薦熏肉，蔥炒蛋，香辣肉絲，再配上一碗粥）安靜街夜市（這個是很local的夜市，還有賣菜的，個人覺得比師大夜市好吃）師大夜市（很火，小吃種類很多，看得眼花繚亂，哪家火排哪家就可以了）灶座（鐵鍋燉，是小鍋的那種，山河屯，二嫂鐵鍋燉都很好吃，大餅子必點，排骨豆角鍋yyds)安發瞧麻辣燙（飯點找不到位置的麻辣燙，非常香，還有鑫洪福麻辣燙也很好吃，也是找不到位置那種！）胖姐漁村（東北的得莫利燉魚也是特色，胖姐漁村主打做魚的，魚還不錯，魚丸湯別點)去江北的話，大家晚上可以走陽明灘大橋去江北，這個橋非常漂亮，從公路大橋回江南！

之前開在北安街後來搬到愛建，愛建路靠近友誼路的地方。人很多，去晚的時候需要排隊。特色是麻辣小鍋，裏面料特別足，價格小貴。串也不錯，最近很喜歡烤四角豆，特別好吃，蝦餅也好吃，人均70-100差不多。

小味串店（愛建店）

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